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什么样的单位才可以进行生猪屠宰

点击次数:388 发布时间:2019-01-14
现在随着禽流感传染对人体的伤害,国家针对禽类和生猪类屠宰都有明确的规定,不是什么单位都可以进行屠宰的,必须有符合相关要求的才可以进行屠宰,下面我们就来介绍一下这些要求有哪些:

(一)有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件;

(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;

(三)有依法取得健康证明的屠宰技术人员;

(四)有经考核合格的肉品品质检验人员;

(五)有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施;

(六)病害生猪及生猪产品无害化处理设施;

(七)依法取得动物防疫条件合格证。

只有符合以上几点要求的单位才能进行生猪屠宰,否则即使你有先进的屠宰设备也不可能给你屠宰,一旦查到,所有东西全部没收。
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