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猪脱毛机在技术上有哪些特殊要求?

点击次数:355 发布时间:2020-09-28
  猪脱毛机由机体、减速机、喷淋装置、液压系统、捞耙和煺毛滚筒等组成。主要特点是刨毛空间大,一次可容纳多头猪进行同时刨毛;机内装有喷淋水管,起到润滑作用,同时可冲洗刨下的猪毛;采用液压形式提升滚筒,结构简单,故障率低。不锈钢外壳,镀锌框架,框架厚度10个厚以上。
 
  用途:
  猪脱毛机是用于对烫毛后的猪屠体进行刨毛的一种设备。猪脱毛机操作要点  减速机通过输送链带动一只软刨滚筒和两只硬刨滚筒做旋转运动,在猪体自重的压力下,刨片与猪体之间产生摩擦,从而实现煺毛。煺毛完成后,软刨滚筒经液压油缸顶起,猪体自行脱离刨毛机,完成整个刨毛过程。

  猪脱毛机的技术要求:
  1、浸烫温度。在进行脱毛前须进行浸烫,水温一般在 61°~65°C。温度过高,皮易被烫熟,脱毛时易烂、脱皮。浸烫时间一般为 1~2min,浸烫过程中Zui好使温度恒定,不要因放入家禽后水温下降影响脱毛。宰杀的家禽在浸烫过程中进行翻动,保证浸透。
  2、设备可靠性。保证使用安全可靠、操作简单、维修方便,便于操作。
  3、符合食品卫生的要求。采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用。
  4、产品系列性。应形成系列产品,以满足不同层次的用户需求。小型用户,既市场上用于宰杀销售脱毛白条鸡、烤鸡店、食堂饭店等,一次投放在 1~3 只左右的用户;养禽加工厂用户,为商场、单位提供批量白条鸡,要求每次投放 4~8 只左右。
  5、结构简单便于维修。
 
  猪脱毛机的注意事项:
  1、脱毛机设备接地线必须 装上漏电开关;
  2、使用前先插上电源,开启开关检查转盘是否运转正常。
  3、脱毛机设备用完后应用水将脱毛桶冲洗干净。
  4、长久使用橡胶毛棒磨损或断裂,应及时更换,以保证正常的脱毛工作效率。
  5、在使用一段时期,若发现转盘转速应变慢,则可能皮带轴打滑,应调紧机座的螺母,并注意不应太紧。
  6、切记脱毛机设备不能直接用喷水管清洗。
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